БУРГУНДСКИЕ БЛЮДА
Гужеры с черной икрой и телятиной
690
р.
Салат с фуа-гра и маринованными персиками
990
р.
Луковый суп
790
р.
Фуа гра с гратеном из груши
1390
р.
Кок-о-ван
890
р.
Бёф Бургиньон
890
р.
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
Zuppa di pesce - традиционный итальянский густой рыбный суп с морепродуктами
Порция на 2-3 гостей, подаётся с багетом
3 500
р.
Биф веллингтон с грибным соусом
Блюдо на 6 гостей. Предзаказ за 2-3 дня
4 990
р.
ЗАКУСКИ К ВИНУ
Вителло тоннато
590
р.
Паштет из куриной печени в виде яблочек на чипсах из гречки "Яблоки тай»
490
р.
Батат-фри с соусом из горгонзолы
450
р.
Баклажаны-фри с соусом сладкий чили
450
р.
Паштет из утки с ромовой вишней и бриошью
490
р.
Татаки из обожженной огнём говядины с соусом тоннато
650
р.
Чипсы из гречки с кремом из сыра
350
р.
Оливки, маслины
450
р.
Вяленые томаты
400
р.
Орехи кешью
390
р.
Тарелка колбас
890
р.
Тарелка сыров (3 вида сыра на выбор)
(мантова, монт блю, стилтон, таледжио, камамебер, мун блан)
790
р.
Фокачча в ассортименте на выбор
(пармезан, розмарин, лук, горгонзола/лук, чеснок, песто)
250
р.
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с подкопченным лососем и гуакамоле
450
р.
Брускетта с креветками и цуккини со сливочным хреном
350
р.
Брускетта с запечённым камамбером и брусничным джемом
350
р.
Брускетта с подкопченной индейкой и баклажановым кремом
350
р.
Тёплая брускетта с куриной печенью и карамелизированным луком
350
р.
Брускетта с уткой, горгонзолой и томлённым в вине инжиром
350
р.
Ассорти любых брускетт (3 шт)
890
р.
ТАРТАРЫ, КАРПАЧЧО, ТАТАКИ
Тартар из говядины с малосольными огурцами
690
р.
Карпаччо из тунца с артишоками и томатным понзу
690
р.
Тартар из фермерской говядины с картофельным гратеном и веронский соус

690
р.
Карпаччо из сахалинского гребешка с соусом Aqua-Chili
690
р.
САЛАТЫ
Тёплый салат с кальмарами и овощами на гриле с соусом тапенада
690
р.
Салат с куриной печенью, свеклой и сыром фета
490
р.
Азиатский салат с хрустящими баклажанами, теплои маринованной свининой и печеным перцем
550
р.
Азиатский салат с хрустящими баклажанами, теплой маринованной говядиной и печеным перцем
850
р.
Традиционный французский салат с запеченным козьим сыром и грушей
790
р.
Салат с ростбифом с соусом из копченых томатов
650
р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Мидии в сливочно-сырном соусе
790
р.
Мидии в соусе карри
790
р.
Белые грибы из печи в трюфельном соусе
690
р.
СУПЫ
Средиземноморский рыбный суп с морепродуктами
850
р.
Борщ. Подаётся с брускеттой с томленым ягнёнком и вялеными томатами
450
р.
Тыквенный том-ям с креветками
590
р.
ГОРЯЧЕЕ
Волжский судак берблан с печеным картофелем
990
р.
Спагетти с морепродуктами
790
р.
Шафрановое ризотто с сахалинским гребешком и овощным демигласом
890
р.
Осьминог на гриле с картофелем и маслинами
1 100
р.
Морепродукты на гриле (гребешок, креветки, кальмар)
1 290
р.
Фаршированный кальмар под соусом банья кауда
790
р.
Равиоли с кроликом и эстрагоном в сливочно-горчичном соусе с пореем
650
р.
Филе-миньон из мраморной говядины с жареным картофелем в соусе таледжио
1 290
р.
Запеченная голень ягнёнка с овощным рагу
890
р.
Бефстроганов с белыми грибами и хрустящими вешенками
650
р.
Равиоли с молодым сыром и шпинатом
590
р.
ПИЦЦЫ
Ламаджо
490
р.
Пепперони
390
р.
4 сыра
590
р.
Дьябола
590
р.
Маргарита
390
р.
Со свининой по-азиатски и шпинатом
490
р.
Со страчателлой и пармской ветчиной
590
р.
С креветками и цуккини
990
р.
С уткой, грушей и горгонзолой
750
р.
Пицца карбонара с грибами
490
р.
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк из козьего сыра со свежей малиной
660
р.
Пирог из сезонных яблок и груш с лимонным сорбетом
450
р.
Тирамису
590
р.
Дажелато (1 шарик)
(колумбийский шоколад, ваниль, йогурт с амареной)
250
р.
Сорбеты (1 шарик)
(тайский манго, малина, апельсин-лимон-имбирь)
250
р.